おはようございます、正月は数回回転寿司にお邪魔しました、お寿司屋さんと言うより何でも屋さんと言ったメニュー構成になっていますね。メリットとしてはお腹が空いてる人、そうでない人、両方に対応できることですよね！
さてさて最近ご無沙汰ですが、職人さんと向き合うお寿司屋さんで握って貰うとき、何からお願いしますか？私はまず光物なんですよ、最後は卵かな！コノシロってご存知ですか、九十九里で釣った事もあります、刺身で食べていいのか判りませんでしたので別荘の庭で塩焼きにして食べました。美味しかったですよ。
知らなかったんです、コノシロは出世魚で前の前はコハダだそうでした、そう言えば似てますよね。東京築地の魚市場は移転しました、一度も言っておりませんが、元の市場には時折足を運びます。お寿司は好きですので街中のお寿司屋さんや最近はお財布にやさしい回転寿司にも行きますが築地の市場内での光物は町のお寿司屋さんより美味しい気がしています。
時間が出来たらまた九十九里でもコノシロは釣りを楽しみたいと思います。でも調べるとそれなりの虫はいるようですので、自分で食べる時は焼いた方が良さそうです＜笑＞もう少し温かくなったらデートがてら釣りも楽しいですよ！ではまた明日！
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